MURRI

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Este queso se combina perfectamente con un vino blanco seco y afrutado.

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El Murri es un queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja, madurado, semigraso de coagulación mixta. La corteza de este queso de leche de oveja presenta un fino manto blanco , delicado. El Murri consiguió la medalla de oro al mejor queso de leche cruda de oveja en la XXIV Feria del Queso Artesano de Lladó 2019. Una vez atemperado disfruté de este queso untando sobre una rebanada de pan crujiente o calentado en ensaladas, fundido sobre pasta o verduras, y por supuesto para enriquecer sopas o salsas, también en una tabla de quesos.

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