Curiosidades que no sabías del Queso

Los restos de queso más antiguos, que parecen tener más de 3.500 años, fueron descubiertos por científicos alemanes en momias en cementerios chinos. Por supuesto, se dice que su origen es más antiguo: en Mesopotamia, el queso se elaboraba y se comía hace 6000 años.

Existen más de 2.000 variedades diferentes (400 de ellas son españolas).

El país con mayor cantidad de queso es Grecia, en términos de consumo mundial de queso, Grecia ganó con una ventaja abrumadora: se estima que cada habitante del país consume 27,3 kilogramos de queso al año. Por supuesto, el queso feta es su favorito. Por supuesto, Estados Unidos es el país que produce más queso: 4.500 millones de kilogramos por año ("b" significa "excelente") kilogramos.

Cada año se produce más queso que café, tabaco, té y cacao en grano. Se estima que cada año se producen alrededor de 20 millones de toneladas de queso en el mundo.

Según el Libro Guinness y Guinness de los Récords, el queso más grande del mundo es el español: se produce en Coruña, Arua y pesa 1.000 kilogramos.

Pizza Hut es la empresa que más queso utiliza en el mundo, con un peso total de 136.077.711 kilogramos. año

La temperatura ideal para consumir queso es de 18 ° C a 20 ° C en el caso de los quesos blandos y de 22 ° C a 24 ° C en el caso de los quesos duros o semiduros.

En promedio, se requieren más de 5 litros de leche para producir medio kilogramo de queso.